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绿原酸是抗菌、消炎、利胆药物的重要原料,具肾上腺素类似的作用。具有较广泛的抗菌作用,但在体内能被蛋白质灭活 。与咖啡酸相似,口服或腹腔注射时,可提高大鼠的**兴奋性。可增加大鼠及小鼠的小肠蠕动和大鼠子宫的张力。有利胆作用,能增进大鼠的胆汁分泌 。对人有致敏作用,吸入含有本品的植物尘埃后,可发生气喘、皮炎等,但食入后可经小肠分泌物作用,变为无致敏性物质。有止血、增高白血球。及**作用。具有缩短血凝及出血时间的作用。